哪些水果富含维生素b1
哪些水果富含维生素b1，维生素B1是维生素的一种，又称硫胺素或抗神经炎素。为白色结晶或结晶性粉末，由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。那么哪些水果富含维生素b1呢？
哪些水果富含维生素b11
富含维生素b1的水果
含维生素b多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等 。
维生素b包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些b族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
如果缺少维生素b，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素b缺乏症并行的。
含有丰富维生素b的食品：
①含有丰富维生素b1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素b2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
b族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。
上述含有维生素b的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把b族维生素摄取到手。 维生素 b 1 是水溶性维生素。和所有 b 族维生素一样，多余的b1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
哪些水果富含维生素b12
含有维生素B1、B2的食物有很多，但在不同食物中含量有所差异，食物中包括一些水果也含有维生素B1、B2，但植物性食物中维生素B2含量低于动物性食物。
1、富含维生素B1的食物：维生素B1广泛存在于天然食物中，富含维生素B1的'食物有谷类、豆类及干果类。动物内脏（心、肾、肝）、瘦肉、禽蛋中含量也较多，水果中苹果、鸭梨含有一些维生素B1，但并未达到推荐值。日常膳食中维生素B1主要来自谷类食物，多存在于表皮和胚芽中，如果米、面碾磨过于精细可造成维生素B1的损失；
2、富含维生素B2的食物：维生素B2广泛存在于动植物食品中，动物性食品所含维生素B2相对比植物性食品高一些。动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁及蛋类含量尤为丰富；植物性食品中绿色蔬菜、豆类含量相对高，谷类含量较少，而水果中，如芒果、杨桃等会存在维生素B2，但含量也比较少。
若患者存在严重的维生素B1、B2缺乏时，仅使用食物补充效果甚微，应及时到医院就诊，遵医嘱补充维生素B1、B2。
哪些水果富含维生素b13
维生素b1的食物和水果
全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等含有较高的维生素B1。此外，蒸土豆、烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物，也是维生素B1的好来源之一。可见，含淀粉的主食品是膳食中维生素B1的主要来源。
虽然大部分蔬菜水果的维生素B1含量都很低，但植物性食品中，如嫩豆类蔬菜以及坚果油籽类都是维生素B1含量相当丰富的食品，远远高于其他普通蔬菜。所有种子类食物中维生素B1都比较丰富。这是因为它对于新植株萌发时的能量供应十分重要。
在动物性食品当中，瘦猪肉和一些内脏是维生素B1的好来源，不过这些食品每天摄入量有限。为了控制脂肪和胆固醇，每天吃肉的量不过是50?75克，其中还不一定全是猪肉。即便每天吃50克瘦猪肉，所得到的维生素B1距人体每天所需还相差甚远。与瘦猪肉相比，其他肉类的维生素B1含量略低一些，而鱼、虾等水产品中维生素B1的含量通常较低。
哪些水果富含维生素b14
维生素b1的食物和水果：维生素b1是人体必需的营养物质，通常在生活中含有维生素b1的食物主要有牛肉、羊肉、鸡肉、面粉、大米、坚果类、胡萝卜、火龙果、橘子、葡萄、梨子、猕猴桃等，应在平时中多注意食用这些蔬菜水果，以促进人体的健康。...
维生素B是B族维生素，人体中主要的B族维生素有12种以上。而且B族维生素能改善机体的免疫力，提高机体生长发育过程中的必需微量元素。维生素B中B1、B12、B6是比较重要的维生素，其他的维生素也能起到一定的相关性作用，这几种维生素有改善眼部视力、改善贫血的作用。
维生素b1的食物和水果
维生素b1是人体必需的营养物质，通常在生活中含有维生素b1的食物主要有牛肉、羊肉、鸡肉、面粉、大米、坚果类、胡萝卜、火龙果、橘子、葡萄、梨子、猕猴桃等，应在平时中多注意食用这些蔬菜水果，以促进人体的健康。
此外含有维生素b1的水果主要有橘子、苹果、猕猴桃、芒果、石榴等，其中在动物的内脏或者蛋类的食物中含量较多，主要包括有肝脏、鱼肉等，其中在平时吃的土豆中含有维生素b1的含量也较高，应多吃为宜。
虽然大部分蔬菜水果的维生素B1含量都很低，但植物性食品中，如嫩豆类蔬菜以及坚果油籽类都是维生素B1含量相当丰富的食品，远远高于其他普通蔬菜。所有种子类食物中维生素B1都比较丰富。
知识拓展：哪些人需要补充维生素b1
1、婴幼儿：3—6个月吃母乳的婴幼儿易患脚气病．特别是习惯吃蒸饭和米场的宝宝。维生素B1可以帮助宝宝消化，增强宝宝食欲，促进宝宝的身体生长。
2、孕期及哺乳期妇女：妈妈提供的营养是婴幼儿最直接的成长来源，妈妈缺少维生素B1，必然导致宝宝缺少维生素B1，进而影响宝宝的生长发育，会导致宝宝小脏和神经发育不良。
3、紧张焦虑的人群：生病、焦虑、精神打击、手术后等不仅需要补充维生素B1，而且需要补充B族中所有的维生素。
4、晕车、晕船、晕机的人：补充维生案B1可有效减轻乘坐这些交通工具时，产生的眩晕、恶心、呕吐症状。
