西兰花怎么简单做法

西兰花怎么简单做法

西兰花怎么简单做法，西兰花的营养价值是非常高的，也是我们经常吃的一种蔬菜，它含有丰富的维生素C，用来做菜还是非常美味好吃的，下面为大家介绍西兰花怎么简单做法。

　　西兰花怎么简单做法1

食材

西兰花 适量

虾仁 适量

胡萝卜 适量

油 适量

蚝油 适量

黑胡椒粉 适量

醋 适量

白糖 适量

蒜 适量

生抽 适量

方法/步骤

西兰花冲洗干净，掰成一朵一朵的，每一朵再切成两块；胡萝卜洗净，切成菱形。

虾仁解冻后清洗干净，开后背去除虾线备用。

锅中倒入适量的清水大火烧开，倒入西兰花和胡萝卜焯水2分钟，捞起来沥掉水分。

锅中倒入适量的油，加入虾仁，调入适量的黑胡椒粉，翻炒到虾仁发红再盛起来备用。

另起锅，锅中倒入适量的`油，加入蒜末炒香。

加入适量的蚝油、生抽、白糖和醋，调入适量的水淀粉翻炒均匀。

倒入炒好的虾仁和炒过水的西兰花、胡萝卜片，翻炒均匀即可出锅装盘。

　　西兰花怎么简单做法2

食材

西兰花 500克

涮羊肉调料 少许

方法/步骤

将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。

大约焯水2-3分钟即可。

将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。

预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。

将涮羊肉调料少许加入到西兰花中，搅拌均匀即可，如果觉得味道不够，可以弄些蒜泥加进去搅拌均匀，味道会更美。

　　西兰花怎么简单做法3

食材

西兰花 一颗

生姜 适量

大葱 适量

大蒜 适量

方法/步骤

将西兰花洗净切块备用

锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用

将辅料切好备用

锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒

西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了（因为西兰花灼过水不需要炒的太久，所以我们的速度要快哦）

一份简单的素炒西兰花就做好啦