花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法

花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法

花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法，这三种菜都非常营养，放在一起拌个凉菜就很美味，所以胡萝卜花生米拌芹菜已经成为一道古老的家常凉菜，也可以是当一道下酒小菜，花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法

　　花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法1

胡萝卜花生米拌芹菜的做法步骤

1、准备材料。

2、锅中加水烧开加八角适量盐、加入花生米煮7分钟左右，关火焖15分钟。按照个人喜好，喜欢脆口的少煮几分钟，喜欢软的多煮几分钟。

3、芹菜摘根去筋洗净切成段，胡萝卜切段。

4、锅中加水烧开加少许盐，分别加入芹菜、胡萝卜焯水，捞出拔凉。

5、所有材料放入碗中，按个人口味加入适量盐、鸡精、香油调味拌匀。

6、上桌了，一道清凉爽口的凉菜。

　　花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法2

花生用温水泡半个小时。

将芹菜切段，胡萝卜切丁。

花生放入水中，放入盐，花椒，大料，煮5分钟。捞出备用。

剩下的水下入胡萝卜和芹菜煮两分钟。

捞出，放入葱花，蒜末，盐，香油，辣椒油，酱油，陈醋。

搅拌均匀。可以吃了。

　　花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法3

步骤 1

、

花生米洗两遍，泡上一两个小时。

步骤 2、

1、把香叶，葱姜蒜，大料，桂皮，花椒，盐一起放入，煮。

2、放入盐，多一点吧。

3、我用的.电饭煲，煮粥键，因为花生米泡软了，很好入味，也就煮了半个小时。

步骤 3、

把调料挑出去，把花生米水控出。（喜欢硬一点花生米就少煮一会，我这个煮的有点软）

步骤 4、

1、把胡萝卜，芹菜切丁，先煮下胡萝卜，再煮芹菜，也就三五分钟，煮的水里放点盐。胡萝卜芹菜捞出控去水。

2、三样放一起，放入老抽，香油。有芝麻可以撒点芝麻。我没再放盐，之前煮的时候盐已经够了。