芹菜和豌豆能一起吃吗
芹菜和豌豆能一起吃吗，其实我们生活中吃的食物有很多，但是你知道有哪些食物是相克的，并不能一起吃的，一定要小心。下面小编带大家来看看芹菜和豌豆能一起吃吗的知识。
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1、同食价值
芹菜和豌豆一起吃对人体带来好处有很多，具有生津止咳、清热解毒、利尿消肿、消炎止痛、润肠通便、促进消化、润肺止咳、安神、降血压、降血脂、补气养血等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、水肿、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、便秘、高血压、高血脂、气血不足、贫血、口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。
2、豌豆须知
吃豌豆可以为人体带来不少的好处，但是也有许多需要注意的低昂，豌豆如果是炒熟的，非常不容易被人体消化，因此不可多吃，以免引起消化不良，而且还可能会出现腹胀等不适症状。豌豆为凉性食物，也可以生吃，但是不可一次性食用太多，以免引起腹泻，另外脾胃虚弱者要少吃。
3、芹菜须知
吃芹菜也有许多需要注意的地方，芹菜为凉性食物，不可长期大量食用，以免引起体质偏寒，而且体质虚弱、脾胃虚寒、四肢乏力、面色苍白者不宜食用。芹菜中含有较多的粗纤维，会对消化系统造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡者不可食用，以免导致病情恶化，不利于康复。
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一、豌豆的功效
豌豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，能改善便秘症状；其含有优质蛋白，能增强免疫力，提高抗病能力和康复能力；豌豆还有预防癌症的功效。哺乳期女性可多吃点豌豆以增加奶量，但豌豆粒多吃会腹胀，易产气故要控制食用量，每天50克为宜。尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者慎食；糖尿病患者、消化不良者应忌食。
二、豌豆的营养价值
鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1 0.54毫克/100克、是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
1、胡萝卜素
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，起到防癌治癌的作用。
2、镁及叶绿色
豌豆还含有大量的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，保护肝脏。
3、微量元素
豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中的`胆碱、蛋氨酸还有助于防止动脉硬化。
4、维生素B1
豌豆中含有大量的维生素B1，能够防止精神焦虑症，因此被称为“精神维生素”。
5、维生素C
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。英国最新研究显示：男性每周吃两份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌扩散的风险。另外，维生素C还能有效提高人体的免疫力，在换季又容易感冒的时节里，多吃一些富含维生素C的食物有助于抵抗感冒。
6、止杈酸
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。膳食纤维在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
7、维生素A原
豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。
8、优质蛋白
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能。
三、豌豆的做法
1、豌豆黄
【原料】豌豆、白糖、琼脂各适量。
【做法】豌豆洗净，用水浸泡过夜，浸泡好的豌豆冷水下锅，大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂，琼脂用温水泡开将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉，豌豆糊加入白糖，倒回锅中，改小火不停的搅拌翻炒，直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂，待完全融化后即可离火，倒入保鲜盒中刮平表面，放冰箱冷却凝固后切块装盘。
【功效】补中气，调营卫。
2、三色豆
【原料】冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽各适量。
【做法】锅中入水烧开，下豌豆煮熟，捞出备用，锅内放油，下冬瓜粒跟红椒放入豌豆粒，翻炒放入玉米粒，加盐、白糖、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。
【功效】利小便，消痈肿。
四、豌豆能放冰箱吗
豌豆能放冰箱
1、把豌豆皮剥开，将豌豆 千万不要用水清洗，剥出后直接保存）放进袋子里，密封好以后，平铺整齐 尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起）
2、放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦。
3、想吃的时候，拿出来，放在室温自然解冻，大概5分钟就可以用了。冷冻豌豆可以保存两到三天，不过还是尽早食用。
五、注意事项
1、豌豆剥好后千万不要用水洗，直接放入密封袋里。
2、放入保鲜袋时，要尽量保持豌豆铺的平整，这样，能够节省冰箱的空间，放着也整齐。最重要的是，拿出来解冻时会解冻的很快。
