家常凉拌菜的做法

家常凉拌菜的做法

家常凉拌菜的做法，凉拌菜是把各种食材随意搭配，加调料拌好凉着吃，而且凉拌菜做法简单快手,爽口开胃,解酒解腻,只要做好每天端上桌家人都抢着吃。下面是，家常凉拌菜的做法

　　家常凉拌菜的做法1

家常凉拌菜的做法步骤

1、准备材料，黄瓜去皮洗净 ，胡萝卜去皮洗净，粉丝1把，取香干适量。

2、黄瓜洗净切丝，胡萝卜少许切丝，香干切条，大蒜去皮洗净切碎。

3、炒锅加入适量的水，水开下入粉丝焯水，粉丝变软后捞出过冷水，然后捞出控净水分备用。

4、取大盆，放入所有的食材，加入盐、糖、蘑菇粉（没有可以换成鸡粉，也可以不放），醋、生抽拌匀。

5、拌好的家常凉菜，酸甜爽口，可以倒入盘中，自家吃也可以直接端上桌。

　　家常凉拌菜的做法2

素拌三丝的做法

粉丝放入碗中用开水泡软。

菠菜洗净，切段，胡萝卜切丝。

放入菠菜和胡萝卜丝焯水。

捞出过凉。

控干水分备用。

泡软的粉丝控干水分，也加入到盆中

碗中打入两个鸡蛋。

搅散。

平底锅预热刷油，薄薄的一层即可。

到入蛋液。

迅速晃动一下平底锅，将蛋液摊成鸡蛋饼。

摊好的鸡蛋饼卷起来。

切成丝，放入盆中。

大蒜切成蒜末。

放入盆中，再依次加入盐，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油，白芝麻。

拌匀即可。

　　家常凉拌菜的.做法3

餐桌必备的小凉菜，简单易做，10分钟就能搞定的做法

碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用

腐竹木耳提前泡开，黄瓜拍成小块，氻干水分倒入盘子放入酱料，放入花生米拌匀即可

简单易做，10分钟就能搞定，开胃又解腻，一起试试吧～～

　　家常凉拌菜的做法4

香辣开胃的凉拌土豆丝的做法

土豆丝切丝洗掉表面淀粉

水开放白醋焯水一分钟

捞出

过凉水

放大一勺蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油，醋

红椒丝，葱花，香菜

一勺辣椒油

拌好就可以开吃啦